Un grand classique,toujours aussi facile à réussir et un grand plaisir gustatif à partager, accompagnées d’un non confit.
A propos du confit, qu’il soit sous vide, en bocal ou en conserve, gardez toujours la graisse et mettez la dans un pot avec couvercle, dans votre frigo. Vous aurez ainsi toujours sous la main de la graisse de canard pour accompagner vos pommes de terres, ou d’autres légumes, ils adorent dorer dans la graisse de canard 🙂
